5 Nhóm dưỡng chất giúp tái tạo da, làm lành vết thương nhanh

Da bị tổn thương không chỉ gây đau rát, mất thẩm mỹ mà còn dễ để lại sẹo nếu không được chăm sóc đúng cách. Muốn vết thương phục hồi nhanh, không chỉ cần vệ sinh sạch sẽ hay dùng thuốc ngoài da – mà quan trọng hơn là nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong.

Dưới đây là 5 nhóm dưỡng chất đóng vai trò như “nguyên liệu tái tạo” cho làn da – hỗ trợ làm lành, kháng viêm và phục hồi mô tổn thương một cách tự nhiên và hiệu quả.

Vì sao dinh dưỡng ảnh hưởng đến quá trình lành vết thương?

Khi cơ thể gặp tổn thương, nhu cầu trao đổi chất sẽ tăng lên đáng kể. Quá trình này giống như một “công trình sửa chữa phức tạp” – đòi hỏi nguyên liệu, năng lượng và hệ vận chuyển hoạt động tối ưu.

Nhu cầu năng lượng – tính bằng calo sẽ tăng đáng kể để đáp ứng cho các hoạt động sống, đặc biệt là việc sản xuất collagen – yếu tố quan trọng giúp hình thành mô mới. Vết thương càng lớn và càng phức tạp, lượng calo cơ thể cần càng cao.

Bên cạnh đó, nước đóng vai trò không thể thay thế. Uống đủ nước giúp duy trì lưu thông máu hiệu quả – điều kiện để đưa oxy, dưỡng chất và tế bào miễn dịch đến vùng tổn thương. Nhờ vậy, cơ thể có thể vừa thúc đẩy quá trình phục hồi, vừa tăng cường khả năng chống lại vi khuẩn.

Tóm lại, việc đảm bảo đủ năng lượng và nước chính là nền móng để quá trình hồi phục vết thương diễn ra suôn sẻ và hiệu quả.

5 Nhóm dưỡng chất cần thiết trong quá trình phục hồi vết thương

Để cơ thể phục hồi hiệu quả sau chấn thương, phẫu thuật hoặc các vết loét da – việc bổ sung dinh dưỡng đúng cách đóng vai trò rất quan trọng.

Những dưỡng chất dưới đây không chỉ hỗ trợ hình thành mô mới mà còn giúp tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ nhiễm trùng và rút ngắn thời gian hồi phục.

Protein: Nền tảng xây dựng tế bào mới

Protein là thành phần cốt lõi trong quá trình tái tạo mô. Đây là nguyên liệu chính để sản sinh collagen, mô hạt và các yếu tố tăng trưởng cần thiết trong việc làm đầy vết thương và tái tạo da. Nếu cơ thể thiếu protein – quá trình hồi phục sẽ bị trì trệ, mô mới yếu và dễ tổn thương hơn.

Nguồn thực phẩm giàu protein: Thịt, cá, trứng, sữa, gan, lươn, các loại đậu, tép và sản phẩm từ sữa.

Vitamin C: Giúp tổng hợp collagen và tăng đề kháng

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích cơ thể sản sinh collagen – loại protein giúp vết thương mau lành mà còn củng cố hàng rào miễn dịch, giảm nguy cơ nhiễm trùng. Cơ thể không tự tổng hợp được vitamin C, nên cần bổ sung đều đặn từ chế độ ăn uống hàng ngày.

Nguồn vitamin C tự nhiên: Cam, bưởi, quýt, kiwi, đu đủ, ớt chuông, thanh long, súp lơ xanh và khoai tây.

Kẽm và Selen: Hỗ trợ lành thương và kháng khuẩn

Kẽm đóng vai trò thiết yếu trong việc phân chia tế bào, tổng hợp protein và hình thành mô mới. Thiếu kẽm khiến mô sẹo kém bền, vết thương lâu lành hơn. Selen tuy cần với lượng nhỏ nhưng lại giúp tăng cường khả năng chống oxy hóa và bảo vệ vết thương khỏi vi khuẩn xâm nhập.

Nguồn thực phẩm giàu kẽm và selen: Thịt đỏ, cá biển, hải sản có vỏ (sò, nghêu, ốc), gan, thận, trứng, thịt gia cầm và ngũ cốc nguyên hạt.

Sắt và Vitamin nhóm B: Vận chuyển oxy và thúc đẩy tạo máu

Sắt là thành phần không thể thiếu của hemoglobin – phân tử đưa oxy đến vùng tổn thương để nuôi dưỡng mô mới. Nếu thiếu sắt, việc tạo collagen và tái tạo mô sẽ bị chậm lại. Đồng thời, vitamin B12 và acid folic còn giúp cơ thể tạo hồng cầu mới, duy trì dòng máu giàu oxy và dưỡng chất.

Thực phẩm nên bổ sung: Gan động vật, thịt đỏ, trứng, sữa, rau lá xanh đậm, ngũ cốc nguyên cám.

Vitamin A, E và các chất chống oxy hóa:  Bảo vệ và phục hồi tế bào

Vitamin A tham gia vào quá trình biệt hóa tế bào và hình thành biểu mô mới, hỗ trợ lành thương. Tuy nhiên, bổ sung vitamin A cần có liều lượng phù hợp để tránh ngộ độc.

Vitamin E và các chất chống oxy hóa khác giúp giảm tổn thương do phản ứng viêm, bảo vệ mô lành xung quanh và tạo môi trường thuận lợi để hồi phục.

Nguồn thực phẩm cung cấp tốt:

• Vitamin A: Các loại rau củ màu cam đỏ như cà rốt, dưa lưới, bí đỏ, dưa hấu.
• Vitamin E: Dầu thực vật, hạt hướng dương, quả bơ.
• Chất chống oxy hóa: Rau xanh, trái cây tươi.

Ăn nhiều đạm, rau xanh và thực phẩm giàu vitamin C, kẽm sẽ giúp vết thương mau lành hơn

Nên kiêng ăn gì để vết thương mau lành?

Dưới đây là 3 nhóm thực phẩm nên hạn chế trong thời gian điều trị vết thương:

Thực phẩm nhiều đường

Các loại bánh kẹo, nước ngọt có gas hay thực phẩm chứa nhiều đường tinh luyện có thể khiến bạn cảm thấy tỉnh táo tạm thời, nhưng lại khiến quá trình hồi phục chậm hơn.

Lý do:

• Đường tinh luyện làm tăng lượng glucose trong máu, khiến phản ứng viêm kéo dài và làm chậm quá trình tái tạo mô.
• Đường là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn và virus phát triển, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng tại vết thương.
• Dễ gây mệt mỏi do lượng đường trong máu dao động mạnh.

Thực phẩm chế biến sẵn

Các món ăn đóng hộp, mì ăn liền, bánh quy công nghiệp hay các loại tinh bột tinh chế như bánh mì trắng, gạo trắng… đều thuộc nhóm thực phẩm cần tránh.

Lý do:

• Chúng thường chứa nhiều phụ gia, chất bảo quản và đường ẩn.
• Làm tăng insulin đột ngột, dẫn đến viêm âm ỉ trong cơ thể – yếu tố “cản chân” quá trình lành vết thương.
• Thiếu hụt vitamin, khoáng chất và chất xơ – những yếu tố cần thiết cho việc tái tạo tế bào và miễn dịch.

Rượu bia và đồ uống có cồn

Không chỉ ảnh hưởng đến gan và thần kinh, rượu bia còn gây bất lợi lớn cho quá trình phục hồi của các tổn thương mô mềm.

Lý do:

• Làm chậm quá trình đông máu, khiến vết thương dễ bị chảy máu kéo dài.
• Làm suy giảm hoạt động của hệ miễn dịch, khiến cơ thể khó chống lại vi khuẩn gây nhiễm trùng.
• Gây mất nước và rối loạn chuyển hóa, làm chậm khả năng tổng hợp collagen – yếu tố then chốt trong việc làm lành mô.

Dinh dưỡng là một phần không thể tách rời trong quá trình điều trị và phục hồi tổn thương. Tránh xa các nhóm thực phẩm trên là cách đơn giản nhưng hiệu quả để hỗ trợ cơ thể tái tạo nhanh chóng và hạn chế rủi ro biến chứng. Bên cạnh đó, hãy ưu tiên các thực phẩm giàu protein, vitamin A, C, kẽm và uống đủ nước để vết thương nhanh lành và hạn chế để lại sẹo.

Tối ưu hóa phục hồi: Kết hợp giữa dinh dưỡng và chăm sóc y tế chuyên nghiệp

Một chế độ dinh dưỡng dù khoa học đến đâu cũng không thể phát huy hết hiệu quả nếu vết thương không được xử lý đúng cách. Việc chăm sóc không đúng kỹ thuật có thể khiến vết thương chậm lành, dễ nhiễm trùng và làm gia tăng nguy cơ biến chứng.

Để đảm bảo quá trình phục hồi diễn ra an toàn và hiệu quả, người bệnh cần được chăm sóc vết thương trong điều kiện vô khuẩn, thay băng đúng kỹ thuật và theo dõi sát sao tình trạng diễn tiến.

Dịch vụ Rửa và Chăm sóc vết thương tại nhà của PK Việt Úc được thực hiện bởi đội ngũ điều dưỡng có chuyên môn và kinh nghiệm, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình y khoa nghiêm ngặt. Dịch vụ này giúp người bệnh tiết kiệm thời gian di chuyển và giảm thiểu rủi ro nhiễm trùng, tạo điều kiện tốt nhất cho vết thương phục hồi.

Đối với các trường hợp phức tạp hơn hoặc khi người bệnh cần một kế hoạch chăm sóc toàn diện – đội ngũ điều dưỡng sẽ trực tiếp thăm khám, đánh giá tình trạng vết thương và sức khỏe tổng quát. Từ đó đưa ra phác đồ điều trị và tư vấn dinh dưỡng được cá nhân hóa 1:1, phù hợp với từng thể trạng cụ thể.

Dịch vụ rửa và chăm sóc vết thương tại nhà của PK Việt Úc giúp làm sạch đúng cách, hạn chế nhiễm trùng và rút ngắn thời gian lành thương

Việc phối hợp đồng bộ giữa chăm sóc y tế chuyên sâu và chế độ dinh dưỡng phù hợp chính là nền tảng giúp quá trình lành thương diễn ra nhanh chóng, hạn chế tối đa biến chứng và nâng cao chất lượng sống cho người bệnh.

Để được tư vấn chi tiết hoặc đặt lịch sử dụng dịch vụ, vui lòng liên hệ PK Việt Úc qua Hotline: 1800 6894.