Ung Thư Dạ Dày Và Chế Độ Ăn Sau Phẫu Thuật Dạ Dày

Khi bạn bị chẩn đoán mắc bệnh ung thư dạ dày, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong cuộc hành trình chống lại bệnh tật của bạn. Ăn một chế độ ăn uống cân bằng trước, trong và sau khi điều trị ung thư có thể giúp bạn cảm thấy tốt hơn, duy trì sức khỏe, và tăng tốc độ bình phục của bạn. Sau đây là một số lời khuyên của chúng tôi dành cho ung thư dạ dày và chế độ ăn sau phẫu thuật dạ dày.

Hỏi: Tôi bị bệnh ung thư dạ dày. Tôi nên ăn gì?

Trả lời của Bà Trần Kim Chi – Trưởng nhóm điều dưỡng Ung thư, Chuyên gia dinh dưỡng – Phòng khám Gia đình Việt Úc

Duy trì trọng lượng khỏe mạnh. Mục tiêu là để tránh việc tăng hoặc giảm cân nặng trong thời gian điều trị. Chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt trong thời gian điều trị ung thư hoàn toàn không được khuyến khích. Việc giảm cân có thể khiến bạn mệt mỏi và làm giảm khả năng miễn dịch của cơ thể chống lại nhiễm trùng.

Chia bữa ăn lớn thành những bữa ăn nhỏ trong ngày. Việc thường xuyên ăn những bữa ăn nhỏ sẽ đảm bảo cho cơ thể bạn nhận được đủ lượng calo, protein, và chất dinh dưỡng để chống trọi với quá trình điều trị. Chia thành các bữa ăn nhỏ trong ngày cũng có thể giúp giảm các tác dụng phụ khi điều trị ung thư như buồn nôn. Hãy thử ăn 5- 6 bữa ăn nhỏ trong ngày hoặc chia thành các bữa ăn “mini” ba giờ/ lần.

Lựa chọn thực phẩm giàu protein. Protein đóng vai trò chính trong việc sản sinh và tái tạo hệ mô, tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Hãy bổ sung protein nạc trong tất cả các bữa ăn và đồ ăn nhẹ. Protein nạc có trong các thực phẩm như:

– Các loại thịt nạc như thịt gà, thịt cá, hoặc thịt gà tây

– Trứng

– Các sản phẩm từ bơ sữa ít béo như sữa, sữa chua và pho mát hoặc các sản phẩm thay thế sữa

– Các loại hạt và bơ đậu phụng

– Các loại đậu

– Đậu nành

Bổ sung các loại thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt. Ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm giàu carbohydrate và chất xơ, cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn. Những nguồn thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt như:

– Cháo yến mạch

– Gạo lức

– Mỳ gạo

Ăn nhiều trái cây và rau mỗi ngày. Trái cây và rau quả cung cấp các chất chống oxy hóa cơ thể, có thể giúp chống lại bệnh ung thư. Chọn các loại trái cây và rau quả nhiều màu sắc để đạt được hiệu quả cao nhất. Cố gắng ăn ít nhất 5 phần ăn các loại trái cây và rau quả hàng ngày.

Lựa chọn nguồn thực phẩm chứa chất béo lành mạnh. Tránh các thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ và các thức ăn béo ngậy, thay vào đó hãy sử dụng các loại thực phẩm chứa chất béo lành mạnh bao gồm:

– Dầu ô liu

– Trái bơ

– Các loại quả có nhân

– Các loại hạt

Hạn chế đồ ngọt và thực phẩm chứa nhiều đường. Thực phẩm có lượng đường cao như món tráng miệng và bánh kẹo mang lại rất ít lợi ích dinh dưỡng và thường chiếm chỗ của các loại thực phẩm khác tốt hơn cho sức khỏe của bạn.

Uống đủ nước. Uống đủ nước trong quá trình điều trị ung thư là rất quan trọng để ngăn ngừa tình trạng mất nước. Mục tiêu hàng ngày là uống gần 2 lít chất lỏng (tương đương 8 cốc nước). Tránh sử dụng quá nhiều thức uống chứa caffeine. Bởi sử dụng quá nhiều thức uống chứa caffeine có thể dẫn đến tình trạng mất nước.

Thực hiện tốt vệ sinh an toàn thực phẩm. Rửa tay thường xuyên trong khi chuẩn bị thức ăn. Sử dụng dao và thớt khác nhau cho thịt sống và rau sống. Hãy chắc chắn rằng các thực phẩm được chế biến ở nhiệt độ phù hợp và cất tủ lạnh thức ăn thừa ngay, không để ở ngoài lâu.

Tham khảo ý kiến bác sỹ và điều dưỡng của bạn trước khi dùng bất kỳ loại vitamin bổ sung nào. Một số loại thuốc và phương pháp điều trị ung thư có thể gây tác dụng không mong muốn với các loại vitamin và chất bổ sung. Nên chọn thực phẩm là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng trực tiếp.

Uống rượu có chừng mực. Rượu có thể góp phần gia tăng tình trạng mất nước, làm suy giảm hệ miễn dịch, và cản trở hấp thu chất dinh dưỡng có lợi.

Điều quan trọng nhất bạn cần hiểu là cuộc hành trình chống trọi với căn bệnh ung thư khác nhau với từng người và quá trình điều trị của người đó. Bạn có thể gặp phải các phản ứng phụ chẳng hạn như chán ăn, buồn nôn, tiêu chảy, ói mửa, …làm ảnh hưởng đến khả năng thực hiện theo những lời khuyên trên. Nhu cầu dinh dưỡng của bệnh nhân ung thư dạ dày là khác nhau. Chuyên gia dinh dưỡng của chúng tôi có thể đề xuất chế độ dinh dưỡng phù hợp với hành trình chống trọi căn bệnh ung thư của từng cá nhân.

Phòng khám gia đình Việt Úc tiên phong là đơn vị cung cấp dịch vụ chăm sóc giảm nhẹ với đối ngũ bác sĩ đầu ngành về chăm sóc giảm nhẹ và đội ngũ điều dưỡng được đào tạo bài bản cùng chuyên gia người nước ngoài đầu tiên tại Việt Nam.

Gọi đến hotline 1800 6896 nếu bạn có nhu cầu sử dụng dịch vụ chăm sóc giảm nhẹ tại Hà Nội, hotline 1800 6894 nếu bạn có nhu cầu sử dụng dịch vụ chăm sóc giảm nhẹ tại Hồ Chí Minh.

Các gói chăm sóc giảm nhẹ của Việt Úc

– Gói chăm sóc giảm nhẹ 6h/ngày

– Gói chăm sóc giảm nhẹ 8h/ngày

– Gói chăm sóc giảm nhẹ 12h ban ngày

– Gói chăm sóc giảm nhẹ 12h ban đêm

– Gói chăm sóc giảm nhẹ 24h/ngày

Dịch vụ chăm sóc giảm nhẹ của Việt Úc bao gồm những công việc gì?

Với mục đích làm người bệnh được thoải mái, giảm đau đớn , các điều dưỡng của Phòng khám gia đình Việt Úc – Chăm sóc tại nhà Việt Úc sẽ làm các công việc cụ thể như sau:

1. Kiểm tra các chỉ số sinh tồn: huyết áp, mạch, nhiệt độ, nhịp thở….nhằm theo dõi thường xuyên tình trạng của người bệnh

2. Tiêm tại nhà, truyền tại nhà, hướng dẫn uống thuốc theo đơn thuốc của bác sĩ. Ghi chép, theo dõi, báo cáo tình trạng/ diễn biến bất thường cho gia đình và bác sỹ.

3. Đặt thông tiểu, theo dõi lượng tiểu, báo cáo diến biến với bác sĩ khi có bất thường. Thụt tháo cho bệnh nhân khi bệnh nhân không thể đại tiện bình thường.

4. Hỗ trợ ăn uống thông thường, đặt thông dạ dày và hỗ trợ ăn qua sonde (dịch nhỏ giọt qua sonde dạ dày).

5. Chăm sóc tâm lý : Bầu bạn, nói chuyện, tâm sự, khích lệ tinh thần để giúp cho bệnh nhân quên những cơn đau.

6. Chăm sóc thể chất: Lăn trở, thay đổi tư thế, mát xa giảm đau mỏi, chống đau mỏi, chườm nóng/ lạnh nâng cao khả năng tuần hoàn.

7. Chăm sóc vết thương loét tỳ đè do nằm quá lâu, rửa và thay băng vết thương hàng ngày giúp bệnh nhân đỡ đau và thoải mái hơn.

8. Hỗ trợ bệnh nhân thở: hút đờm, khí dung không thuốc, vỗ rung. Hỗ trợ bệnh nhân thở bằng oxy và hướng dẫn người nhà sử dụng máy.

9. Hỗ trợ vệ sinh thân thể thường xuyên đảm bảo người bệnh luôn trong tình trạng sạch sẽ (vệ sinh mắt, mũi, tai, miệng, tắm rửa, gội đầu…);

Nếu Quý khách có thắc mắc hoặc nhu cầu sử dụng dịch vụ chăm sóc giảm nhẹ tại nhà, Quý khách vui lòng liên hệ: Hotline Hà Nội: 1800 6896, Hotline Hồ Chí Minh 1800 6894

LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI

(Theo Phòng khám Gia đình Việt Úc)