Sống Khỏe Với Ung Thư – Dinh Dưỡng Hợp Lý Trong Chăm Sóc Bệnh Nhân Ung Thư (P2)

 Nếu bạn đang trải qua các triệu chứng:

Cố gắng: 

Chán ăn hoặc giảm cân

• Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì ba bữa
• Dự trữ thực phẩm và đồ uống có hàm lượng calo cao phòng khi đói hoặc muốn ăn
• Kế hoạch bữa ăn lớn nhất vào lúc đói nhất
• Ăn các bữa nhỏ thường xuyên ngay cả khi không thấy đói.
• Thể dục nhẹ để tăng cảm giác thèm ăn
• Dùng đồ uống trong khoảng giữa các bữa ăn tốt hơn là ngay trong lúc ăn.

 Tăng cân

• Chú trọng các loại thực phẩm như rau, trái cây, ngũ cốc và đậu với hàm lượng calo thấp và chất xơ cao giúp bạn cảm thấy no.
• Chú ý khẩu phần ăn
• Chỉ ăn khi đói
• Tham gia các hoạt động thể chất giúp kiểm soát cân nặng.

 Buồn nôn

• Không ăn các thức ăn có mùi vị mạnh·
• Tránh các thức ăn cay, nhiều chất béo hoặc quá ngọt.
• Theo dõi thời gian, loại thực phẩm, mùi vị hoặc thậm chí sự việc có thể khiến bạn thấy buồn nôn, từ đó lập kế hoạch về chế độ và thời gian ăn uống hợp lý để phòng tránh.
• Dự trữ bánh và trà gừng bên mình

 Tiêu chảy

• Uống nhiều nước để tránh mất nước
• Ăn các bữa nhỏ trong ngày thay vì ba bữa lớn
• Báo với bác sỹ và y tá nếu bạn bị tiêu chảy kéo dài hơn 24 giờ hoặc lượng tiêu chảy nhiều; đây có thể là một dấu hiệu của nhiễm trùng.

 Táo bón

• Uống nhiều nước giúp phân mềm hơn. Nước lọc, nước ép hoa quả hay nước ấm đều tốt.
• Ăn các thực phẩm như ngũ cốc, trái cây tươi, táo…để tăng lượng chất xơ hấp thu vào cơ thể. Hỏi ý kiến bác sỹ về việc tăng lượng chất xơ vì điều này có thể không có lợi nếu bạn đang bị giảm cân.
• Hạn chế các thực phẩm gây đầy hơi như đồ uống có ga, các loại đậu, hành tây, súp lơ, bông cải xanh và dưa chuột.
• Có thể uống viên bổ sung chất xơ, các loại thuốc không cần kê đơn như thuốc làm mềm phân hoặc thuốc nhuận tràng nếu cần thiết. Tuy nhiên, nên hỏi ý kiến bác sỹ trước để có hướng dẫn cụ thể hơn.
• Trao đổi với bác sỹ và y tá nếu bạn bị táo bón và không thể đi ngoài sau hơn 72 giờ, đau bụng hay bị chuột rút. Đây có thể là các dấu hiệu của chứng tắc ruột

Thay đổi khẩu vị ăn uống

• Lựa chọn các thực phẩm yêu thích và dự trữ trong nhà. Có thể thử dùng các loại thức ăn ngọt tự nhiên hay đồ uống và thực phẩm có vị chua.
• Đánh răng, làm sạch lưỡi và súc miệng thường xuyên để làm sạch các chồi vị giác trong miệng.
• Ăn trong phòng có nhiệt độ mát mẻ để làm giảm mùi.
• Thêm đường vào để tăng hương vị cho thức ăn.
• Ngậm kẹo chanh hoặc lá bạc hà

 Khô miệng

• Tránh các thức ăn mặn và đồ uống có cồn, bao gồm các loại nước súc miệng có chứa cồn có thể làm khô miệng.
• Không hút thuốc và tránh khói thuốc bất cứ lúc nào có thể.
• Kích thích tiết nước bọt bằng cách ngậm kẹo có hương chanh hoặc dùng thức ăn và đồ uống có vị chua.
• Dùng các loại nước sốt và nước thịt để làm thức ăn bớt khô.
• Tránh thức ăn mặn như bánh quy và khoai tây chiên.
• Báo với bác sỹ và y tá nếu có bất kỳ mảng trắng nhỏ nào xuất hiện trong miệng vì đây có thể là dấu hiệu của nhiễm trùng.

 Đau miệng

• Ăn các thức ăn mềm và dễ nhai như sữa chua, bánh pudding và nước sốt táo.
• Thêm nước sốt vào thức ăn để nuốt dễ hơn.
• Tránh các thức ăn quá chua, cay, mặn cũng như đồ uống có ga và có chứa cồn.
• Trộn lẫn các loại thực phẩm giúp ăn dễ hơn.