Những Điều Cần Biết Về Cholesterol

Cholesterol – Mỡ máu

Cholesterol là chất mỡ cần thiết để duy trì hoạt động cơ thể. Nó được tạo ra trong gan và có trong thức ăn động vật, như thịt, trứng, sản phẩm sữa, bơ, và mỡ lợn.

Quá nhiều Cholesterol trong máu có thể gây hại cho cơ thể và gia tăng nguy cơ về các bệnh tim mạch. Bạn có nguy cơ bị Cholesterol cao trong máu nếu:

• Cơ thể bạn sản xuất quá nhiều Cholesterol

• Bạn ăn thức ăn có nhiều mỡ bão hòa và Cholesterol

• Bạn bị bệnh tiểu đường, nhược giáp gọi là chứng giảm tuyến giáp, hoặc bệnh thận

Có 3 loại mỡ chính trong máu bạn:

• Lipoprotein tỉ trọng Cao (High Density Lipoproteins hay HDL): Cholesterol “tốt” này mang Cholesterol dư trong máu bạn về lại gan để cơ thể bạn loại trừ nó.

• Lipoprotein tỉ trọng Thấp (Low Density Lipoproteins hay LDL): Cholesterol “xấu” này nằm trong máu bạn đóng đầy trên mạch máu. Điều này có thể làm mạch nhỏ lại, làm máu khó lưu thông.

• Chất béo trung tính: Ăn quá nhiều tinh bột có thể gia tăng mức chất béo trung tính. Mức chất béo trung tính cao có liên quan đến bệnh tim, đột quỵ và tiểu đường.

Thử nghiệm máu đo lượng mỡ trong máu. Kết quả sẽ cho bạn biết:

Tổng cộng mức Cholesterol trong máu

• Mức khỏe mạnh là dưới 200.

• Nếu tổng cộng Cholesterol trên 200, bác sỹ sẽ cho bạn kiểm tra HDL, LDL và chất béo trung tính.

Mức HDL Cholesterol trong máu

Đây là Cholesterol “tốt”: số càng cao, thì càng tốt.

• Mức khỏe mạnh là 60 và cao hơn 0,9 mmol/l.

• Bàn với bác sỹ sẽ đưa ra cách chữa trị nếu mức thấp hơn 0,9 mmol/l.

Chuẩn theo chỉ số VN mmol/l.

Mức LDL Cholesterol trong máu

Đây là Cholesterol “xấu”: số càng thấp, thì càng tốt.

• Mức mạnh khỏe là thấp hơn 3,5 mmol/l.

• Bàn với bác sĩ về cách chữa trị nếu mức là lớn hơn 3,5 mmol/l hay cao hơn.

Chuẩn theo chỉ số VN mmol/l.

Mức chất béo trung tính trong máu

• Mức mạnh khỏe là dưới 0,46 – 1,88 mmol/l.

• Bàn với bác sỹ về cách chữa trị nếu chỉ số này lớn hơn 2,0 hay cao hơn.

Cách giảm mức Cholesterol trong máu:

• Xét nghiệm máu kiểm tra mức Cholesterol thường xuyên.

• Bác sỹ, điều dưỡng hoặc chuyên viên dinh dưỡng sẽ cho một chương trình ăn uống và tập thể dục.

• Có thể cần dùng thêm thuốc.

• Ăn nhiều thức ăn có nhiều chất xơ, chẳng hạn như hạt nguyên vỏ, đậu,trái cây và rau tươi.

• Hạn chế thức ăn có nhiều Cholesterol và mỡ bão hòa và nhiều chất đa béo không bão hòa, chẳng hạn như thịt bò, thịt heo, phô mai, sữa nguyên chất, hoặc mỡ lợn.

• Ăn nhiều thức ăn ít mỡ chẳng hạn như lườn gà không da, cá hoặc sữa tách béo.

• Chọn thức ăn có nhiều mỡ đơn bão hòa, chẳng hạn như dầu thực vật, dầu đậu tương, dầu hướng dương.

• Bỏ lò, nướng, nướng vỉ hoặc quay thức ăn thay vì chiên.

Tham khảo ý kiến bác sỹ, điều dưỡng hoặc chuyên viên về dinh dưỡng cách quản lý mức Mỡ máu.

Nếu Quý khách có thắc mắc hoặc nhu cầu sử dụng dịch vụ chăm sóc người bệnh ung thư tại nhà, Quý khách vui lòng liên hệ:

HOTLINE HÀ NỘI: 1800 6896

HOTLINE HỒ CHÍ MINH: 1800 6894

(Theo Phòng khám Gia đình Việt Úc)